重阳节一般吃哪些食物

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重阳节一般吃哪些食物?重阳节常被历代文人墨客吟咏。古有重阳登高望远、赏菊吟秋的风习。同时,最重饮食的中国人还有在重阳节吃重阳糕的习俗。最初是隋唐之际,重阳节还附带祭祀秋天的任务,黍秫收获,于是用黏米…

中国节日表会给大家讲述中国的传统节日有哪些,还有一些民俗节日,当然还有大家最关心的节假日.

重阳节一般吃哪些食物

重阳节常被历代文人墨客吟咏。古有重阳登高望远、赏菊吟秋的风习。同时,最重饮食的中国人还有在重阳节吃重阳糕的习俗。最初是隋唐之际,重阳节还附带祭祀秋天的任务,黍秫收获,于是用黏米来做糕,大家边吃边感谢上苍;富贵人家用枣子和栗子混合做,香香甜甜。

北宋末年,重阳糕已成规模:蒸糕还要加石榴子、栗子黄、银杏、松子肉,为了漂亮,表面还插上剪彩小旗,偶尔还会加猪、羊和鸭肉。明朝时,人们拿重阳糕搁儿女额头,说:“愿儿百事皆糕(高)。”取谐音以图吉利。历来重阳糕配方不一,但高热量、高糖分是必须的,这是人们为了迎接秋冬的到来而补气。

中国人自来喜欢吃花喝花,重阳节饮用菊花酒就是一例。古时曹丕趁重阳节,给钟繇送菊花,认为那天一切植物都萎靡,只有菊花“纷然独荣”,若非“含乾坤之纯和,体芬芳之淑气”,怎会如此?而诗人孟浩然“待到重阳日,还来就菊花”则是中国人过节走亲访友最好的诠释。

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